Das Dorf Ströhe wurde gegründet im Jahre 1755, damals auch Ströh oder Strohe genannt.

1749 war ein etwa 100 Morgen großes Stück Moor völlig abgebrannt und jahrelang so liegengeblieben. Hierauf stieß das Amt Osterholz im Jahre 1754 und schlug vor, dieses sonst nutzlose Land mit 10 Anbauern zu besetzen.

Am 7. Juni 1755 meldeten sich im Amtshause zu Osterholz 11 Anwärter für die neuen Anbaustellen “im Ströh”. Sie erklärten sich bereit, sich im genannten Moor anzusiedeln und ihre Häuser auf das abgebrannte Moor zu setzen. Am 12. Juli 1755 genehmigte die Königliche und Kurfürstliche Kammer die Vereinbarung zwischen dem Amt Osterholz und den neuen Anbauern und damit die Anlage der Moorsiedlung Ströh.